Preskoči na glavni sadržaj

Postovi

Vjerojatno bi mogao preživjeti dan bez piva. No zašto riskirati?

Pozdrav Craft pivoljupci i ljubitelji Home Brevinga! Ovaj blog pokrečem kao informativnu stranicu na kojoj možete pratiti kako ja kuham Craft pivo i koje sve tehnike kao i sirovine koristim.  Za izuzetno uspješna piva, postaviti ću i detaljne recepte. Pivili !
Nedavni postovi

Serviranje

Iz boce u čašu? Da molim.

Krigla

Ako baš nema druge posude...OK, može. Sve dok je pivo u njoj!

Oprema za kuhanje

Kotao, taj čarobnjak svakog kraft procesa... Pivo možete kuhati u loncu koji ste posudili od "žene, majke, kraljice"... Kada je nije bilo u blizini. Možete nabaviti All in one kotao ili ti ga sve u istom loncu.  Za početne kućne čarolije vam je dovoljna prokuhana mrežasta vreća iz DMa i lonac od recimo 5-10L. Naravno, u nekom AIO sistemu će to biti više nego lagodnije, no i skuplje. Treba vam još posuda u kojoj će kuhano pivo fermentirati, a za to može poslužiti bilo kakva plastična kanta koju možete poklopiti i osigurati od bakterija i sveganečega što bi moglo inficirati vaše pivo. Obavezna naprava je termometar. Pro vam treba kada namačete zrno (mash), kako bi znali da ste na ispravnoj temperaturi (65-67°C), a kasnije kako biste mogli provjeriti temperaturu fermentacije i da li je u preporučenim okvirima. Sve ostalo vam za početak ne treba. Kada skuhano pivo odfermentira i kada ga ulijete u boce, a ono vam se jako svidi (navukli ste se), brzo ga popijte i krenite u planiran...

Hmelj

Jednostavno ga ne može biti previše!!!

Piti ili ne piti, pitanje je sada!

Piti ili ne piti, pitanje je sada!