Kotao, taj čarobnjak svakog kraft procesa...
Pivo možete kuhati u loncu koji ste posudili od "žene, majke, kraljice"... Kada je nije bilo u blizini. Možete nabaviti All in one kotao ili ti ga sve u istom loncu.
Za početne kućne čarolije vam je dovoljna prokuhana mrežasta vreća iz DMa i lonac od recimo 5-10L. Naravno, u nekom AIO sistemu će to biti više nego lagodnije, no i skuplje.
Treba vam još posuda u kojoj će kuhano pivo fermentirati, a za to može poslužiti bilo kakva plastična kanta koju možete poklopiti i osigurati od bakterija i sveganečega što bi moglo inficirati vaše pivo. Obavezna naprava je termometar. Pro vam treba kada namačete zrno (mash), kako bi znali da ste na ispravnoj temperaturi (65-67°C), a kasnije kako biste mogli provjeriti temperaturu fermentacije i da li je u preporučenim okvirima. Sve ostalo vam za početak ne treba. Kada skuhano pivo odfermentira i kada ga ulijete u boce, a ono vam se jako svidi (navukli ste se), brzo ga popijte i krenite u planiranje nabavke ozbiljnije opreme.
Primjedbe
Objavi komentar